PENGARUH SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA …
Bulk Density/ Kerapatan Kamba Berdasarkan hasil ANOVA pada lampiran 2 menunjukkan bahwa suhu pengeringan yang berbeda berpengaruh nyata (p<0,05) terhadap bulk density bubuk cabai katokkon. Nilai bulk density bubuk cabai katokkon dapat dilihat pada Tabel 1. Tabel 1. Bulk density Bubuk Cabai Katokkon Perlakuan Bulk Density (g/ml) P1 (50°C) 0,56d